La linaza no es otra cosa que las semillas de lino, es decir un cereal, que puede ser de mucha utilidad a la hora de realizar una dieta para adelgazar. Las semillas de lino están compuestas por ácidos grasos como el omega 3, que es sumamente beneficioso para nuestro organismo. Esta puede ser una muy buena opción para incorporar en una sola semilla, ácidos grasos beneficiosos y una alta cantidad de fibra.
Beneficios de la linaza para bajar de peso:
Saciante: Por su alto contenido en fibra, y por absorber mucha agua, rápidamente dan la sensación de plenitud. Por lo tanto en mucho volumen hay pocas calorías.
Diurético: Los ácidos grasos que están formando la linaza ayudan a los riñones a excretar el exceso de líquidos y toxinas, a través de la orina.
Depurativa: Por su alto contenido en fibra logra, a nivel intestinal, arrastrar todos los residuos que el organismo no necesita, ayudando también a evitar la constipación.
Además de estos beneficios para bajar de peso, la linaza también ayuda a:
Bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, por su alto contenido en fibra y la calidad de su contenido graso.
Controlar la diabetes, por su alto contenido en fibra, que retrasa la utilización de la glucosa por parte de las células.
Regular la tensión arterial, por su alto contenido en prostaglandinas y por su contenido en omega 3.
Desinflamar.
Controlar el stress.
Antioxidante por su alto contenido en vitamina E.
Como verás son muchos los beneficios de la linaza para bajar de peso, así como también para tratar otras patologías.
¿Cómo consumirla?
Puedes obtener todas sus propiedades de diferentes maneras:
Las semillas de linaza propiamente dichas, estas las debes moler al principio, para probar tolerancia intestinal y después de una semana agregarlas enteras a diferentes preparaciones, como yogur, sopas, caldo, pizza dietética, o lo que se te ocurra.
Aceite: Puedes conseguir el aceite de linaza o lino, este úsalo para condimentar tus preparaciones.
Harina: de lino o linaza para realizar todas las preparaciones que desees.
¿Cuáles son sus contraindicaciones?
Esta contraindicado el consumo de semillas en pacientes que sufren de:
Colon irritable en etapa de diarrea, pero son muy útiles si está en etapa de constipación.
diverticulitIs, si este es el caso consume el aceite y la harina, porque las semillas te irritarán más.
Otras contraindicaciones de la linaza.
Recomendaciones:
Ten cuidado y haz una progresión para ver como reacciona tu organismo ante semillas enteras, recuerda muélelas y agrégalas a la preparación que desees. Luego si toleraste bien puedes consumirlas enteras.
Ante cualquier duda consulta a tu médico.